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Les assemblages à tenon et mortaise datent du milieu XIV siècle. C'est l'assemblage le plus employé en menuiserie et ébénisterie. Très solide il est recommandé de faire forcer le tenon dans sa largeur, mais pas dans sont épaisseur. Pour éviter toutes complications nous auront toujours intérêt de prendre des bois scier sur dosse et non sur quartier..
TENON A ASSEMBLAGE A VIF
Le tenon ne possède aucun arasement on dit que l'assemblage est à vif..
TENON BÂTARD
lorsque le tenon ne possède qu'un arasement, on dit que l'assemblage est à tenon bâtard
TENON ORDINAIRE TRAVERSANT
L'assemblage à tenon ordinaire traversant, l'assemblage traverse la pièce de par en par. Les joues de la mortaise ne doivent pas avoir au moins le tiers de l'épaisseur de la pièce.
TENON ORDINAIRE NON TRAVERSANT
Le tenon ne traverse pas la mortaise, cet assemblage est utilisé dans des travaux ou nous voulons pas apercevoir l'assemblage sur chant, utilisé surtout en ameublement.
TENON A EPAULEMENT
On dit que l'assemblage est avec épaulement lorsque le tenon est diminué d'un tiers pour ne pas apercevoir l'assemblage sur l'extrémité de la pièce.
TENON A EPAULEMENT RENFORCE
Lorsque nous pratiquons une partie oblique à l'emplacement de l'épaulement on dit que l'assemblage est à épaulement renforcé
TENON A EPAULEMENT CENTRAL
Si l'assemblage est très large il convient de faire un épaulement central dans le tenon pour éviter d'affaiblir la pièce par une mortaise trop grande.
TENON A EPAULEMENT
REMPLISSAGE DE RAINURE

Ce renfort d'épaulement devient nécessaire lorsqu'il est destiné à remplir l'extrémité d'une rainure
TENON A DOUBLE EPAULEMENT POUR RAINURE
Lorsque les pièces d'assemblages sont rainées, la rainure est en principe prise dans le même prolongement que le tenon et la mortaise. l'assemblage se trouve alors diminué de deux profondeurs de rainures